EStatarta la he preparado este fin de semana para celebrar el cumpleaños de mi madre. Quería usar dulce de castañas que había preparado anteriormente y al ver la tarta de unodedos fue el empujón que me faltó para hacerla muy parecida a la de ella. Bueno, mi versión de la tarta. Como base he usad Lareceta que traigo hoy es de las recetas de mi abuela. Se trata de potaje de castañas. Es un postre dulce, que se puede tomar tanto frio como caliente y está delicioso. La verdad es que la apariencia no es la más vistosa o atractiva, pero si os gustan las castañas, estoy prácticamente segura de que este dulce os gustará muchísimo. Pudínde castañas, una receta de Postres y dulces, elaborada por ARMINDA CRUZ ARENCIBIA. Descubre las mejores recetas de Blogosfera Thermomix® Las Palmas Dulcede chocolate y castañas con Thermomix® Si te apetece preparar una receta que sorprenda en tu mesa navideña, esta tableta de chocolate y castañas te encantará. Capas de bizcocho con cacao, ganaché de chocolate, crema de castañas y Cómohacer tarta de queso con castañas. Postre tradicional muy cremoso y con sabor a marrón glacé. Una opción deliciosa y especial para los Magostos. Hayque hornear unos 35 ó 40 minutos a 190º y con calor arriba y abajo. Ahora toca esperar a que se haga esta deliciosa tarta de castañas. Una vez pasado el tiempo y antes de sacar el pastel comprueba que está listo. Esto se hace pinchando con un palillo en el centro de la tarta y si éste sale limpio es que está hecha. Laharina de castañas es un buen sustituto de la harina de trigo, y los celíacos pueden utilizarla para hacer recetas tanto dulces como saladas, como panes, tartas, pasteles y pastas, así como 300grs de castañas (Yo usé enlatadas al natural.Como vienen con sal, las tuve en remojo un día, cambiándoles el agua.Se puede usar naturales, que habría que cocerlas, o incluso en puré industrializada) 100 grs de azúcar; 20 grs de coñac; 2 claras de huevo; 200 grs de leche evaporada congelada Pongaen en el vaso de la Thermomix los quesos limpios y picados: 10 segundos, Velocidad 7. Aparta. Poner mantequilla, harina, leche, una pizca de nuez moscada y sal en en el vaso de la Thermomix : 12 minutos, 90° Velocidad 4. Añade el queso reservado y las yemas de huevo: 30 segundos, Velocidad 3. Vierta la mezcla en el bol con las claras de Cuecelas castañas con agua y sal (o en un caldo ligero). Cuando estén cocidas tritúralas y pásalas por el colador chino. Ponlas en una cazuela con un trozo de mantequilla y el caldo, deja cocer unos minutos y sirve caliente, con picatostes de pan frito o tostado. Castaña. Recetas para comidas y almuerzos. Sin carne. OpqXpZu.