SOLÉSis a family business that is currently in its 5th generation, founded in 1888 in L’Escala (Costa Brava), and where you can find the best quality preserved anchovies Laproducció de les anxoves de l’Escala es va mantenir de forma artesanal fins al segle XVIII, moment en el qual es van començar a industrialitzar la majoria d’elaboracions. A dia d’avui es conserven 8 industries productores d’anxoves, el procés de les quals segueix sent majoritariament artesanal amb la finalitat d’aconseguir un producte de màxima qualitat. Festade l'Anxova. A les 11.30 h a la punta, Pregó i lliurament de l'Anxova d'Or. A partir de les 11.30 h a la Riba, Degustació popular. A les 12 h a la Riba, Cantada d'Havaneres amb el grup Oreig de Mar. A les 18 h a l'Alfolí de la Sal, projecció de la Unpoble lligat al mar i a l’anxova. L’Escala és un municipi costaner situat a la Costa Brava, al sud de la comarca de l’Alt Empordà i amb una llarga tradició marinera i, especialment, d’elaboració d’anxoves en salaó. Des de fa segles la vida de la població i el seu creixement han anat lligat al comerç de les anxoves en salaó Receptafàcil d’escalivada al forn. La escalivada es un plat típic de la regió de Catalunya, amb origen a les zones rurals catalanes on s’utilitzaven les hortalisses collides al hort per preparar-la. Es tracta d’una recepta molt fàcil d’elaborar. Tan sols necessitem alguns pebrots vermells , algunes albergínies, tomàquets y cebes. Acercade Anxoves De L´escala. Anxoves De L'escala es una empresa que fue constituida el 30/06/1986 bajo la forma social de SOCIEDAD ANONIMA y cuyo CNAE (Clasificación Nacional de Actividades Económicas) se corresponde con la actividad: Comercio al por mayor de pescados, mariscos y otros productos alimenticios. Cuenta ShopANXOVES DE L'ESCALA at the El Corte Inglés online Supermarket for the best prices. Home delivery in 24 hours or collection at your nearest store Vinea la fàbrica d’anxoves SOLÉS a conèixer la història de la família SOLÉS. 134 anys de tradició anxovera. Mostra 1–20 de 36 resultats Reservar Reserva Visita Fàbrica SOLÉS Hervorgegangenaus einer 1940 gegründeten winzigen Fischerei, hat sich Anxoves de l' Escala zu einer kleinen aber feinen Manufaktur für traditionelle spanische Fischspezialitäten entwickelt. In L' Escala in der Nähe des katalonischen Girona hat die Firma ihren Sitz, beschäftigt aktuell 40 Mitarbeiter und hat sich auf hochfeine, sorgfältig Avuifem una torrada de pa de pagès sense gluten de L’Obrador Sense Gluten d’escalivada amb anxoves! Una recepta molt catalana i ben senzilla que acompanyarem amb un vi Erumir Blanc de Can Bonastre. Pa de pagès sense gluten de L’Obrador Sense Gluten. 2 pebrots vermells. bYDWM.